小麦は100％十勝産、糖分・塩分ひかえ目で、調味料は無添加。

体にやさしい「こだわりパン」を販売している。バゲットのような程よい食感に、絶妙な塩加減がやみつきの「塩パン」が一番人気♪ シンプルだからこそごまかしがきかない。

徳島で人気店だったお母さんのパン作りを受け継いでいる。